京都吉兆 嵐山本店では、茶懐石に基本をおいたコース料理をご用意しております。茶懐石とは、正式な茶事を催す際、招いた客に喜んでいただくため、旬のものを最も美味しく、品良く、順序良くお出しし、心を尽くす料理のこと。茶懐石よりも品数が多く、より華やかに、時代に合わせて革新し続ける日本料理をお楽しみください。