貞観4年（862）に涌き出た清泉で、清和天皇より「御香宮（ごこうのみや）」の名を賜った境内にある。この水は大変よい香りを放ち、飲むと病が治ったり願いが叶ったといわれた事からこの名がついた。以後、伏見の七名水の一つ「石井（いわい）の御香水」と呼ばれる。環境省の全国名水百選にも選定された。徳川頼宣、頼房、義直の御三家の誕生に産湯として使われたともいわれ、霊水として信仰されている。