明治4年（1871）創業。平成8年（1996）から地元丹後でとれた好適米だけを使用し、社長自らが杜氏というこだわりの丹後づくしの酒。代表銘柄「丹後王国」〈精米歩合〉60％〈主な使用米〉百万石・祝 〈日本酒度〉0〈酸度〉1.7〈特徴〉丹後の好適米だけで造った純米酒。【販売店舗】蔵元道の駅シルクのまちかや（TEL.0772-43-0390）